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    <title>斉藤酒店</title>
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    <title>アラン バーレイ10年</title>
    <description>アラン バーレイ10年は、アラン島南部の契約農家で栽培された大麦のみを使用した限定商品です。

初リリースとなる今回は、オプティック種の大麦を採用。
ファーストフィル バーボンバレル原酒（90％）とセカンドフィル シェリーホグスヘッド原酒（10％）をヴァッティ...</description>
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アラン バーレイ10年は、アラン島南部の契約農家で栽培された大麦のみを使用した限定商品です。

初リリースとなる今回は、オプティック種の大麦を採用。
ファーストフィル バーボンバレル原酒（90％）とセカンドフィル シェリーホグスヘッド原酒（10％）をヴァッティングした10年熟成で、アルコール度数50％にてボトリング。

アラン島は本土と比べて日照量が少なく、その環境で育つ大麦は小ぶりになる傾向があると言われています。
そうした島特有の生育条件が、アラン島産大麦のならではの個性につながっています。

テイスティングコメント
香り：フレッシュハーブ、シトラス、バニラ、アニスシード
味： スパイシー、ジンジャー、ビスケット、オーク、バニラ、シトラス、フルーツ

香りは、フレッシュなハーブの清涼感に、やわらかなシトラスのニュアンスが寄り添います。
続いて、乾燥させたジャスミンを思わせるフローラルな香りと、程よい甘さを伴うバニラが広がり、ほのかにアニスシードが重なります。

味わいはスパイシーで、ジンジャーやビスケットを思わせる穀物由来の風味が広がります。
奥からバニラを伴ったオークが姿を現し、シトラスのアクセントとオイリーで複雑な質感が、フルーティな味わいを一層引き立てます。
フィニッシュには再びジンジャーとアニスシード現れ、ややドライな余韻へと続きます。
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    <dc:date>2026-07-11T14:26:21+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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    <title>クラフトジン瀬戸内 八朔</title>
    <description>コンセプトは「八朔（はっさく）の鮮烈な美味しさが詰まったジン」。柑橘の楽園・瀬戸内が育んだ八朔をボタニカルの主役に据え、そこに薫り高い緑茶とジュニパーベリーを添え、呉の銘水「灰ヶ峰伏流水」で気品ある柔らかな一滴に仕上げました。豊富に含まれた柑橘のオイル...</description>
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コンセプトは「八朔（はっさく）の鮮烈な美味しさが詰まったジン」。柑橘の楽園・瀬戸内が育んだ八朔をボタニカルの主役に据え、そこに薫り高い緑茶とジュニパーベリーを添え、呉の銘水「灰ヶ峰伏流水」で気品ある柔らかな一滴に仕上げました。豊富に含まれた柑橘のオイルによって、トニック割りの際に白く濁ることがあるのも本品ならではの特徴です。芳醇な香りと清涼感のある甘みと酸味、微かなほろ苦さがアクセントとなった爽やかな余韻をお楽しみください。

原材料
醸造アルコール（国内製造）、
八朔、緑茶、ジュニパーベリー
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-07-08T19:03:12+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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    <title>Enjoy日本酒スパークリング　360ml</title>
    <description>シャンパンと同様の製法で醸したスパークリングが登場
爽やかな酸味とキレイな甘みが夏にピッタリ！優しくシルキーな泡と滑らかな舌触り。
クリアーで深みと旨みのバランスが絶妙。
</description>
<content:encoded><![CDATA[
シャンパンと同様の製法で醸したスパークリングが登場
爽やかな酸味とキレイな甘みが夏にピッタリ！優しくシルキーな泡と滑らかな舌触り。
クリアーで深みと旨みのバランスが絶妙。

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-07-04T14:34:38+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img21.shop-pro.jp/PA01490/732/product/192502484_th.jpg?cmsp_timestamp=20260704143632" /></foaf:topic>
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    <title>十勝　特別純米　辛口　生酒（彗星）</title>
    <description>碧雲蔵で年に一度だけ造られる特別純米の辛口生酒。今年度は北海道の酒米【彗星】で仕込みました。
火入れにはない「生」独特の柔らかな広がりがあり、旨みも十分に感じられる辛口です。
後味はスッキリと切れていきます。
ぜひキンキンに冷やして、旬の食材とお召し上...</description>
<content:encoded><![CDATA[
碧雲蔵で年に一度だけ造られる特別純米の辛口生酒。今年度は北海道の酒米【彗星】で仕込みました。
火入れにはない「生」独特の柔らかな広がりがあり、旨みも十分に感じられる辛口です。
後味はスッキリと切れていきます。
ぜひキンキンに冷やして、旬の食材とお召し上がりください。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-24T13:32:11+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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    <title>仙禽かぶとむし　720ml</title>
    <description>リンゴ酸の爽やかな酸味を際立たせるために、全体の輪郭にメリハリをつけ、キラキラと輝かしい酸味を目指しました。
柑橘系果実やハーブを思わせる香り、口に含むとライムを絞ったかのような酸味が口中に広がり、
キュートでほっこりとした甘味が包んでくれます。
※お...</description>
<content:encoded><![CDATA[
リンゴ酸の爽やかな酸味を際立たせるために、全体の輪郭にメリハリをつけ、キラキラと輝かしい酸味を目指しました。
柑橘系果実やハーブを思わせる香り、口に含むとライムを絞ったかのような酸味が口中に広がり、
キュートでほっこりとした甘味が包んでくれます。
<strong>※<span style="color:#FF0000">お一人様一本までとさせていただきます</span>。</strong>

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-29T11:52:53+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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    <title>仙禽モダン伍式(発砲貴醸酒)720ml</title>
    <description>待望の「伍式」が新発売
「仙禽鶴鳴(かくめい)」シリーズのトップレンジと同様の技法を用い、貴醸酒でありながら瓶内二次発酵にてスパークリングタイプ仕立てております。</description>
<content:encoded><![CDATA[
待望の「伍式」が新発売
「仙禽鶴鳴(かくめい)」シリーズのトップレンジと同様の技法を用い、貴醸酒でありながら瓶内二次発酵にてスパークリングタイプ仕立てております。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-23T13:45:19+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img21.shop-pro.jp/PA01490/732/product/191932229_th.jpg?cmsp_timestamp=20260523134519" /></foaf:topic>
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    <title>山和 特別純米 中取り原酒ROCK 720ml</title>
    <description>宮城県産の蔵の華を60%精米で使用。純米酒の中取り部分だけを原酒のまま瓶詰めしました。
すっきりとした口当たりから柔らかに広がる、まろやかな米の旨味。シャープな辛さと濃い旨味のコクを、爽やかな香りと綺麗な酸が引き締めます。

※蔵元よりおススメの飲み方・・...</description>
<content:encoded><![CDATA[
宮城県産の蔵の華を60%精米で使用。純米酒の中取り部分だけを原酒のまま瓶詰めしました。
すっきりとした口当たりから柔らかに広がる、まろやかな米の旨味。シャープな辛さと濃い旨味のコクを、爽やかな香りと綺麗な酸が引き締めます。

※蔵元よりおススメの飲み方・・・ロック、酒8:炭酸水2
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-23T13:42:26+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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    <title>山和 特別純米 中取り原酒ROCK 1800ml</title>
    <description>宮城県産の蔵の華を60%精米で使用。純米酒の中取り部分だけを原酒のまま瓶詰めしました。
すっきりとした口当たりから柔らかに広がる、まろやかな米の旨味。シャープな辛さと濃い旨味のコクを、爽やかな香りと綺麗な酸が引き締めます。

※蔵元よりおススメの飲み方・・...</description>
<content:encoded><![CDATA[
宮城県産の蔵の華を60%精米で使用。純米酒の中取り部分だけを原酒のまま瓶詰めしました。
すっきりとした口当たりから柔らかに広がる、まろやかな米の旨味。シャープな辛さと濃い旨味のコクを、爽やかな香りと綺麗な酸が引き締めます。

※蔵元よりおススメの飲み方・・・ロック、酒8:炭酸水2
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-23T13:41:34+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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    <title>厚岸 二十四節気 第二十三弾厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー夏至</title>
    <description>ミズナラの森を希望の光が彩る夏の夜。
厚岸ピートで燻煙し熟成を重ねた北海道産麦芽原酒は、個性的で豊かな香りを纏います。
厚岸ならではの風土が造り出す唯一無二のウイスキーをお楽しみください。
 
〜テイスティングノート〜
・香り：黒糖とレンゲ蜂蜜、柑橘の...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ミズナラの森を希望の光が彩る夏の夜。
厚岸ピートで燻煙し熟成を重ねた北海道産麦芽原酒は、個性的で豊かな香りを纏います。
厚岸ならではの風土が造り出す唯一無二のウイスキーをお楽しみください。
 
〜テイスティングノート〜
・香り：黒糖とレンゲ蜂蜜、柑橘の花。潮気とミルクチョコのコク。

・味わい：オレンジ・レモン・ライムの爽快さに、ハイカカオのチョコレートの酸味とコク

・余韻：ホワイトペッパー・生姜の辛さ、シナモンロールのマーマレード添え、引き締めの塩

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-21T16:35:41+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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  <item rdf:about="https://saitoshoten.shop-pro.jp/?pid=191886067">
    <link>https://saitoshoten.shop-pro.jp/?pid=191886067</link>
    <title>DATE SEVEN SEASON2 episode5山和 style&amp;黄金澤 style×2本セット</title>
    <description>【7月3日(金) 販売開始】
【7月7日 午後7時(火)抜栓解禁】

2本セットでの販売となります

DATE SEVEN SEASON2 episode5

今年のDATE SEVENは
「オール宮城で世界へ挑む。」
宮城の7蔵が集結し、
同じ原料米・同じ精米歩合で醸しながらも、
それぞれの蔵の個性...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【7月3日(金) 販売開始】
【7月7日 午後7時(火)抜栓解禁】

2本セットでの販売となります

DATE SEVEN SEASON2 episode5

今年のDATE SEVENは
「オール宮城で世界へ挑む。」
宮城の7蔵が集結し、
同じ原料米・同じ精米歩合で醸しながらも、
それぞれの蔵の個性を映し出した特別な2本です。

今期のリーダー蔵は
「山和」山和酒造店
「黄金澤」川敬商店

宮城県産酒造好適米100%使用。
麹米に「吟のいろは」、掛米に「蔵の華」を採用し、純米大吟醸規格にて醸しました。
━━━━━━━━━━━
■ 山和 style
「澄み渡る白」
凛とした透明感と、美しく広がる酸。
爽やかで澄みきった味わいと、冴えわたる切れ味が魅力の一本。

■ 黄金澤 style
「華やぎの赤」
切りたてのメロンを思わせる瑞々しい香り。
華やかさとやわらかな余韻が心地よく広がる一本。
━━━━━━━━━━━
歌舞伎「連獅子」をモチーフにしたボトルデザインにもご注目ください。

720ml × 2本セット
￥5,940円(税込)
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-19T17:48:38+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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  <item rdf:about="https://saitoshoten.shop-pro.jp/?pid=191879766">
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    <title>イチローズモルトリミテッドエディション</title>
    <description>2008年に製造を開始した秩父蒸溜所では、伝統的なダンネージスタイルの貯蔵庫でウイスキーの熟成を行なっています。それらの中からブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして、秩父で熟成された個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンドしました。

熟...</description>
<content:encoded><![CDATA[
2008年に製造を開始した秩父蒸溜所では、伝統的なダンネージスタイルの貯蔵庫でウイスキーの熟成を行なっています。それらの中からブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして、秩父で熟成された個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンドしました。

熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで、熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口の中でいつまでも続きます。本品は、原酒そのままの個性を楽しんでいただくために、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。原酒との対話で生まれた複雑なフレーバを、是非お楽しみください。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-19T11:33:14+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img21.shop-pro.jp/PA01490/732/product/191879766_th.png?cmsp_timestamp=20260519113313" /></foaf:topic>
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  <item rdf:about="https://saitoshoten.shop-pro.jp/?pid=191635837">
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    <title>MOTOKI蒸研YumarrestラムネGIN</title>
    <description>あの懐かしのラムネをGINで表現しました。 
弊社商品“オーディナリー”に比べ、ジュニパーベリーの比率を高めにし、
ラムネの清涼感や甘みを感じられるようなレシピを組みました。 
トニックやソーダ割でゴクゴク飲める、大人のラムネです。
</description>
<content:encoded><![CDATA[
あの懐かしのラムネをGINで表現しました。 
弊社商品“オーディナリー”に比べ、ジュニパーベリーの比率を高めにし、
ラムネの清涼感や甘みを感じられるようなレシピを組みました。 
トニックやソーダ割でゴクゴク飲める、大人のラムネです。

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-28T12:15:53+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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    <link>https://saitoshoten.shop-pro.jp/?pid=191591523</link>
    <title>あたごのまつ瓶内二次発酵スパークリング720ml</title>
    <description>日本酒本来の味わいをしっかりと感じながら、瓶内二次発酵によるきめ細かい泡が
爽快に感じられます。
優しい甘さと爽やかな酸味が繊細ながら力強い泡と完璧なバランスです。</description>
<content:encoded><![CDATA[
日本酒本来の味わいをしっかりと感じながら、瓶内二次発酵によるきめ細かい泡が
爽快に感じられます。
優しい甘さと爽やかな酸味が繊細ながら力強い泡と完璧なバランスです。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-24T13:37:06+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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    <title>天美　純米吟醸　蛍天　1800ml</title>
    <description>青りんごのような華やかな香りを感じつつ、口に含めばまろやかな甘みが広がります。
優しいガス感が繊細な甘みとほのかな酸味を包み込みます。
軽やかに飲めるようアルコール度数を13度に抑えた原酒に仕上げています。

</description>
<content:encoded><![CDATA[
青りんごのような華やかな香りを感じつつ、口に含めばまろやかな甘みが広がります。
優しいガス感が繊細な甘みとほのかな酸味を包み込みます。
軽やかに飲めるようアルコール度数を13度に抑えた原酒に仕上げています。


]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-24T13:23:58+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img21.shop-pro.jp/PA01490/732/product/191591034_th.jpg?cmsp_timestamp=20260424132526" /></foaf:topic>
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    <title>作　伊勢錦　純米吟醸　750ml</title>
    <description>山田錦のルーツと呼ばれる三重県産伊勢錦を復活させた商品です。伊勢錦は伊勢神宮に参拝に来た人々が、お土産に持ち帰った稲穂で、この地区が「宇治山田」地区であったことから、山田穂と呼ばれていました。古来からこの地にあった伊勢錦は一部の三重県内酒蔵で使われてお...</description>
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山田錦のルーツと呼ばれる三重県産伊勢錦を復活させた商品です。伊勢錦は伊勢神宮に参拝に来た人々が、お土産に持ち帰った稲穂で、この地区が「宇治山田」地区であったことから、山田穂と呼ばれていました。古来からこの地にあった伊勢錦は一部の三重県内酒蔵で使われており、DNAの検査をしたところ現在の山田錦の母であったことがわかりました。
2年前より、種を譲っていただき米を増やして、ようやく弊社でも伊勢錦を復活させた酒が出来上がりました。 山田錦に比べるとやや淡麗な味わいを持っています。 マスカット様の鮮やかな果実の香りと、穏やかな飲み口で奥深い旨みを感じられるのが特徴です。また、シャープな辛口で旨味とのバランスが楽しめます。
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    <dc:date>2026-04-18T19:35:57+09:00</dc:date>
    <dc:creator>斉藤酒店</dc:creator>
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