ロ万(福島)
「もち米四段仕込」という個性的な製法にて酒造りをしています。
旨味のしっかりしたやや甘口の酒質になっていますが、ハリのある酸味が絶妙なバランスを表現します。
伝統と歴史を大事に米・水・人、地域に根づいたオンリーワンを目指す花泉酒造。
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